壽司之神

• 清晰：HD
• 類型：美食
• 主演：小野二郎 小野禎一 小野隆 山本益弘
• 年代：2011 / 美國 / 大衛·賈柏
• 導演：大衛·賈柏
• 國家/地區：美國
• 時長：120分鐘
• 語言/字幕：日語
• 年代：2011
• 更新時間：2024-11-29 16:01:39
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• 詳細介紹：《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關于壽司的紀錄…《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關于壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客！從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，干脆扛著攝影機至日本拍攝。　　現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標準要求自己跟學徒，觀察客人的用餐狀況微調壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護創造壽司的雙手，不工作時永遠帶著手套，連睡覺也不懈怠。　　他的壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續兩年榮獲美食圣經《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味。詳情